| Préparation :
- Huilez un plat de four.
- Emincés l'échalotes et l'oignon, étalez les bien dans le plat, ajoutez maintenant le laurier, mettez du sel et du poivre.
- Mettez les filets de poisson et recouvrez-les de rondelles de tomates et de citron, ajouter ensuite le vin blanc et un filet d'huile d'olive.
- Mettez le plat au four et laissez cuire 30 minutes, servez ce plat avec des pommes vapeur ou du riz.
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