Ingrédients.

- 1 batavia - 250 g de crevette décortiquées - 1 c-à-s d'aneth - 1 c-à-s de jus de citron - 1 c-à-s de yahourt - 1 c-à-s de vinaigre - 2 c-à-s d'huile
- Sel et poivre du moulin.

- Préparez la salade, effeuillez-la et lavez-la, puis coupez-la en lanières et essorez soigneusement.

- Ensuite faite mariner les crevettes décortiquées avec l'aneth dans le jus de citron, puis placer au frais.

- Malangez le sel et le poivre avec le vinaigre, ensuite ajoutez au fouet le yaourt et l'huile et tournez la salade dans la sauce.

- Disposez la salade sur un plat de service et mettez les crevettes au centre de l'assiette, à servir aussitôt.