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  Batavia au yaourt
Temps de préparation : 10 mn ; Temps de cuisson : 0 mn
Difficulté : Facile ; Préparation pour quatre personnes.

Ingrédients.

- 1 batavia - 1 c-à-s d'huile d'olive - yaourt nature - Le jus d'1/2 citron
- quelque branche d'aneth - sel et poivre.

Préparation :

- Enlever les feuilles abîmées et la partie dure qui se trouve près du trognon de la batavia, détachez les feuilles et lavez-les et essorez-les, puis hachez grossièrement les feuilles de salade.

- Maintenant mélangez dans un saladier le jus de citron avec le sel et le poivre, le yaourt et l'huile d'olive, hachez l'aneth et ajoutez-le à la sauce, tournez la salade et mettez au frais quelques minutes.

 


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